【私の癒し時間】「ホームベーカリー」でパン作り。

 【私の癒し時間】「ホームベーカリー」でパン作り。

こんにちは。今日も、日常生活を送る中で見つけた「癒しの時間」について、書いてみたいと思います。

今回、私が発見した癒しは、「ホームベーカリー」でのパン作りです。

何年か前から家にあった、ホームベーカリーを使って、久しぶりにパンを作ってみました。パンというと、生地を作るのが大変とか、手間が掛かるイメージがありますが、ホームベーカリーがあると、「材料をセット」するだけで、焼き立ての美味しいパンを、「タイマーでセット」して、朝食に食べる事が出来ます。

家でパンを作ることに、すっかりハマってしまった方々も、職場にいらっしゃいます。

「ホームベーカリー」の良い点

「ホームベーカリー」を使用してみて、良い点を書いてみたいと思います。

• 「材料をセット」するだけで、出来立ての「食パン」を食べられる。
• 「タイマーをセット」出来るので、朝でも食べられる。
• パン作りは「生地作り」が大変だが、「ホームベーカリー」がこねて作ってくれるので、手間が掛からなくて、楽です。
• 「生地を成形する」と、ピザやクリームパン、ドーナツなども作れる。
• 機種によっては、うどんやパスタの生地を作成できます。

「ホームベーカリー」のおすすめレシピと本

「ホームベーカリー」のHPに、レシピがたくさん載っています。

食パンやお好みの成形パン、子供と作れるパンなどがありました。

抹茶やくるみの食パンやピザ、ドーナツのレシピも美味しそうだなと思いました。

また、機種によっては、「うどんやパスタ」を作る事も出来ます。

それと、パンにつける「ジャム」のレシピもありました。

季節やイベントに合わせた、メニューも載っているので、「公式のHPのレシピ」だけで、十分なレシピが揃っているなと思いました。

panasonic.jp

また、本でも、「ホームベーカリー」のレシピ本がいろいろ出ていて、私も何冊か持っています。実際に作ってみましたが、とても美味しかったです。

ここでは、良かった荻山和也さんのレシピ本を載せておきたいと思います。

荻山和也のホームベーカリー・ベストレシピ―くり返し作りたい！朝の焼きたてパンとおやつパン (主婦の友生活シリーズ)

荻山和也のホームベーカリーで楽しむ プレミアム&ごちそうパン (タツミムック)

荻山和也のホームベーカリーで楽しむ みんな大好きスイーツパン

また、生地を作った後、成形するまでに、「発酵に時間が掛かる」のが、気になる場合もありますが、「二次発酵無し」で、作れるレシピ本もありました。

そちらも、参考に載せておきたいと思います。

ホームベーカリーのパンとお菓子―何度もつくりたくなるおいしいレシピ (別冊エッセ)

 「ホームベーカリー」について書かせて頂きました。

レシピは、インターネットにも他にもいろいろとありそうです。

また良さそうなレシピを発見したら、載せてみたいと思います。

よろしくお願いします。

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